저온 물류는 상온 물류와는 다르며 특이성이 있습니다. 어떻게 저온 식품 물류 센터의 계획 및 건설, 합리적으로 물류 라인을 배열, 저온 물류의 효율성을 향상시키고, 저온 물류의 비용을 절감하는 것은 모든 문제가 저온 물류 센터 저온 물류 센터의 계획 및 설계에서 해결해야 할 주요 문제는 시공 초기에 고려해야합니다.
저온 식품 물류 센터는 저온 저장, 식품 신선 처리 및 유통 운영 (중앙 부엌 포함), 유통 처리 운영 (분류 및 유통), 상품 운영, 거래 시장, 비즈니스 협상 등을 결합한 대규모 콜드 체인 물류 시장입니다. 비즈니스 사무실 및 지원 주택. 거래 시장을 최종 링크로 사용하고 물품을 저장, 처리, 유통 및 판매합니다.
저온 식품 물류 센터는 풍부하고 복잡한 기능과 고도로 통합되어 있습니다. 계획 및 설계시 다음 요소를 고려해야합니다.
첫 번째는 음식물의 저장 및 매출액에 대한 요구 사항입니다. 식품의 보관 및 회전율에 대한 요구 사항을 충족하기 위해 저장소 앞에있는 플랫폼의 크기, 온도, 모양, 너비,화물 사다리의 수용량과 양, 반환 마당의 너비, 배치 냉장 컨테이너의 주차 공간이 설계되고 설계된다.
두 가지는 공원에있는 냉장 보관 및 식품 가공 공장의 레이아웃입니다. 두 기능이 서로 연관되어 있기 때문에 동일한 건물에서 기능하는 것이 가장 좋습니다. 그러나, 중국의 현재 국가 표준의 요구 사항에 따라, 어떤 경우에는 같은 건물에있을 수 없다, 그렇지 않으면 화재 규정의 요구 사항을 위반하게 될 것입니다. 따라서 계획 및 설계시 기능 요구 사항 및 화재 요구 사항을 충족 할 수 있도록 실제 상황에 따라 조정해야합니다.
이 세 가지는 동일한 기능 영역 분할의 통합입니다. 저온 저장과 식품 가공 공장 모두는 순환 처리 절차를 통해 분류 및 분배되어야합니다. 경우에 따라 두 국가는 국가 표준의 한계로 인해 동일한 건물에 있지 않습니다. 따라서 두 기능은 함께 또는 개별적으로 배치됩니다. 이 둘의 통합 된 배치는 인력 비용을 절감하고, 관리를 통합하며, 순환 비용을 절감 할 수 있습니다. 그러나 동시에 그것은 재화 나 재화의 무질서한 분배를 초래할 수도있다. 분리 독립 설정은 관리하기 쉽지 않지만 재화 또는 상품의 분류 및 분배를 명확하고 명확하게 할 수 있으며 실수를하기 쉽지 않습니다.
네 가지 기능 영역은 독립적이며 서로 관련되어 있습니다. 식품 가공되지 않은 가공 공장과 무역 시장은 모두 물품 유통과 보관을 위해 저온 저장이 필요합니다. 비즈니스 협상 및 비즈니스 사무실은 상품 유통을 실현하기 위해 거래 시장을 기반으로합니다. 주거 지역을 지원하는 것은 비즈니스 센터 및 무역 시장 직원의 생활 편의를 제공합니다. 계획하고 설계 할 때 기능 영역 간의 상호 연결을 충족시킬뿐만 아니라 상대적으로 독립적 인 공간 요구를 충족시켜야합니다.
다섯 가지는 건강 보호의 간격 문제를 다루는 것입니다. 저온 식품 물류 단지는 민간 유형 무역 시장, 사업소 및 지원 주택과 함께 산업용 냉장 보관 및 식품 가공 공장을 결합합니다. 계획과 설계는 건강 보호의 공간을 적절히 배치하기위한 기능적 조닝의 요구 사항뿐만 아니라 지역 환경 (예 : 다년간의 바람, 기후 등)을 최대한 활용해야합니다.
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